グルメ

駒場東大前の鮨八の仕事が丁寧過ぎてつらい

どうも、いけすびです。

知り合いが経営している寿司屋があるということで行って来ました。

駒場東大前 橋本屋 鮨八

場所は駒場東大前。渋谷からだと井の頭線で5分で着きます。

駅から3分ほど歩くとお店が見えて来ます。

ちょっと一見さんお断りな雰囲気がありますね。誘われなければ入るの躊躇してしまう店構え。

しかしながら一切妥協しないお料理を提供してくれることも期待させますね。

店内はカウンターのみ7席

店内に入ってみると、奥の席に通されました。

カウンターのみの7席で、店内はとても綺麗な印象です。

後ろはコンクリートうちっぱなしの壁で無機質な感じが、よりお寿司に没頭できそうです。

そうこうしているうちに経営者の方が入店されて宴スタートしました。

丁寧な仕事によるお料理の数々

お料理はヒラメのお造りから始まり、お寿司も一品料理も色々といただきました。

最初に苦手なものを聞かれますが、その時にあったものを提供してくれるようです。

何品頂いたのでしょうか、どれも本当に美味しく、板前さんの一つ一つの仕事が丁寧で惚れ惚れしました。

日本酒も厳選されています

魚料理に合うお酒も色々と揃っているようです。辛口なものをいくつかいただきました。結構飲みました。。。笑

まとめ

この橋本屋 鮨八さん、駒場東大前の閑静な住宅街にありました。

他のお店が立ち並んでいるような場所ではなく、本当に住宅街の一角といったところです。

たまにはこういった知る人ぞ知る名店!みたいなところに足を運んでみるのもいいですね。

今度はプライベートでも行ってみようと思います。

是非一度ご利用してみてください。雰囲気、味ともに間違いないです。

 

最後までお読みいただきありがとうございます。

橋本屋 鮨八
住所: 東京都目黒区駒場1-27-3
電話: 03-6407-9186
時間: 16:00~23:00(最終入店22:00)
休日: 日、祝日